Os olhos de Teté, minha esposa, cujo nome é Maria Ester, são lindos, sim. Azuis claros, porém, eles não são, pois, quando houver nome de cores acompanhado de claro ou escuro, ocorrerá a formação de adjetivo composto, que deve ser escrito com hífen, e somente o último elemento concordará com o substantivo; o primeiro elemento deverá ficar no masculino, singular. Azul-claro, então, é adjetivo composto. A frase apresentada deve, portanto, ser corrigida assim:
Teté tem lindos olhos azul-claros.
Essa regra serve para todos os adjetivos compostos, ou seja, para todos os elementos com duas ou mais palavras unidas por hífen que modifiquem um substantivo. A regra é, então, a seguinte: De todo adjetivo composto cujos núcleos sejam unidos por hífen somente o último elemento concordará com o substantivo. Os demais ficarão na forma masculina, singular. Por exemplo:
As competições franco-brasileiras de tênis.
Intervenções médico-cirúrgicas.
Camisas amarelo-claras.
Casos especiais:
01) Se um dos elementos formadores do adjetivo composto for representado por um substantivo, todo o adjetivo composto ficará invariável. Por exemplo:
As calças rosa-claro. O adjetivo composto rosa-claro fica sempre invariável porque rosa é um substantivo.
As camisas verde-mar. O adjetivo composto verde-mar fica sempre invariável porque mar é um substantivo.
Os olhos de Teté, na realidade, são cinza-claro, e não azul-claros. O adjetivo composto cinza-claro fica sempre invariável porque cinza é um substantivo.
02) Azul-marinho, azul-celeste e ultravioleta são sempre invariáveis. Por exemplo:
As calças azul-marinho e as camisas azul-celeste.
Os raios ultravioleta.
03) Surdo-mudo e pele-vermelha têm os dois elementos flexionáveis. Por exemplo:
Os garotos surdos-mudos.
Os índios peles-vermelhas.